Visiter Bichkek en 1 jour : que faire dans la capitale du Kirghizistan ?

Si tu voyages au Kirghizistan, tu passeras sûrement par Bichkek, sa petite capitale.

Comme pour moi, ce ne sera probablement pas le point central de ta visite du pays. Mais Bichkek est une ville charmante qui mérite qu'on s'y arrête.

Voici ce que je te conseille de faire en une journée !

Mon itinéraire conseillé:

1. Matin : Bazar d'Osh

2. Fin de matinée : Parc Panfilov et place Ala-Too

3. Début d'après-midi : Musée national d'histoire

4. Après-midi : Mosquée Imam Sarakhsi

5. Fin de journée : Parc Oak et opéra

6. Déjeuner et/ou diner : Cuisine traditionelle kirghize chez Navat ou Pishpek

Comment rejoindre Bichkek depuis Almaty ?

Nous avons pris le bus depuis Almaty, au Kazakhstan. Le trajet dure environ 5 heures avec le passage de la frontière et nous a coûté seulement 3 600 tenges par personne (7€).

Nous avons réservé nos billets sur Tickets.kz, mais tu peux aussi les acheter sur 12Go. Il y normalement 5 bus par jour, à 8h, 10h, 12h, 14h et 18h.

Le bus nous a déposés à la gare routière, au nord de la ville. Nous avons ensuite pris le bus numéro 13, qui passe près du centre et nous a déposés à proximité de notre hôtel en 35 minutes. Un ticket nous a coûté 0.3€.

Où dormir à Bichkek ?

J'ai passé deux nuits dans la capitale : une à mon arrivée au Kirghizistan et une autre avant de quitter le pays.

Pour ma première nuit, j'ai choisi l'Inter Hotel Bishkek, qui m'a coûté 37,50 €. Nous avions une chambre double assez simple, mais avec tout ce qu'il fallait pour passer une bonne nuit.

L'hôtel se trouve à environ 2 km du bazar d'Osh et à 2,2 km de la place Ala-Too.

Après avoir fait un trek à cheval de trois jours au lac Son-Kul, nous sommes retournés dans la capitale pour y passer une dernière nuit. Cette fois, nous avons choisi l'Aurum Hotel, qui m'a coûté 58 € avec petit-déjeuner.

L'hôtel était vraiment parfait et je le recommande ! Surtout après trois jours à cheval, le confort du matelas et la qualité de la douche étaient parfaits.

L'hôtel est un peu plus excentré, à environ 3 km de la place Ala-Too.

Le réceptionniste de nuit était également super sympa. Nous avons beaucoup discuté avec lui et j'ai été choqué lorsqu'il m'a expliqué qu'il gagnait seulement 13 € pour 12 heures de travail !

Il existe aussi beaucoup d'auberges de jeunesse. Je n'y ai pas dormi, mais j'ai souvent entendu parler de l'Apple Hostel Bishkek. D'après les tarifs que j'ai trouvés, une nuit en dortoir coûte environ 10 €.

L'auberge est elle aussi assez excentrée.

1. L'incontournable bazar d'Osh

C'est l'un des plus grands marchés du pays : un véritable labyrinthe où tu peux trouver de tout !

Il est ouvert tous les jours sauf le lundi, de 9 h à 18 h. Je te conseille d'y aller le matin, lorsque les stands sont bien remplis et que le marché est en pleine activité.

Tu y trouveras, comme souvent sur les marchés d'Asie centrale, de la viande, des épices, du pain, des fruits secs, des vêtements et des souvenirs.

Mais quelque chose de très étonnant a attiré notre attention : un petit stand vendait une sorte d'argile sous forme de petits cailloux ! Je n'avais jamais vu ça auparavant.

Le marchand nous a expliqué qu'elle était consommée pour faciliter la digestion et absorber certaines toxines. Il nous a également indiqué qu'il ne fallait pas en manger plus de 50 g par jour.

Honnêtement, j'ai détesté le goût, mais j'ai quand même essayé !

J'en ai même acheté pour en faire un cadeau assez original.

Tu pourras aussi goûter quelques spécialités locales assez particulières.

Premièrement, le kazy, une sorte de saucisse préparée à base de viande de cheval. Deuxièmement, le kurut, une petite boule de yaourt fermenté et séché.

J'ai goûté le kazy, que j'ai trouvé vraiment bon, notamment dans un beshbarmak, l'un des plats traditionnels d'Asie centrale. J'ai fait l'impasse sur le kurut, car je n'aime pas le fromage.

Nous sommes également tombés sur un mur recouvert de dizaines de fiches colorées. Il s'agissait d'annonces pour trouver du travail !

Tu peux trouver des offres à Bichkek, mais pas seulement. Il y avait aussi de nombreuses annonces pour travailler à l'étranger, surtout en Russie. Par exemple, il y avait une offre pour travailler à St-Pétersbourg dans une usine de chocolat !

Généralement, chaque annonce indique l'âge recherché, le salaire, les horaires et un numéro de téléphone.

Si tu veux acheter un chapeau traditionnel, c'est aussi l'endroit idéal. J'ai acheté un beau kalpak, le chapeau traditionnel kirghiz. Il en existe de plusieurs tailles et qualités, et les prix variaient généralement entre 3 et 10 € sur le stand où je me suis arrêté.

Juste à côté du marché, je suis aussi allé chez le barbier pour me faire tailler la barbe. Une expérience assez drôle ! Il ne m'a demandé que 3 € et, en plus, il a fait un super boulot.

2. Le parc Panfilov

Si tu regardes une carte, tu remarqueras que ce parc a la forme d'une étoile. Il a été aménagé à l'époque soviétique et portait initialement le nom de parc de l'Étoile.

C'est l'un des principaux parcs du centre-ville et, pour moi, c'est aussi le meilleur !

Sa particularité ? Il abrite un petit parc d'attractions. Tu y trouveras des manèges, des autos tamponneuses, une grande roue et même de la pêche aux canards. Tous les incontournables !

Nous avons fait un tour de grande roue, qui nous a emmenés à environ 50 mètres de hauteur. De là, nous avons pu découvrir la ville sous un autre angle. Un ticket nous à coûté 2€.

J'ai vraiment apprécié ce parc, notamment parce qu'il semble être un lieu de vie important pour les habitants. Nous avons croisé énormément de familles et d'enfants heureux de profiter des attractions.

C'est agréable de découvrir un endroit plein de vie dans le centre de Bichkek. Et cela change de certains parcs qui peuvent parfois tous se ressembler.

3. La place Ala-Too

Autre incontournable de Bichkek : sa place principale.

Cette immense place a été inaugurée en 1984, à l'époque soviétique. Elle a notamment accueilli une grande statue de Lénine, qui a depuis été déplacée dans un petit parc derrière la place.

Mais ce qui m'a particulièrement plu sur cette place, c'est l'immense drapeau kirghiz qui flotte au milieu. Il mesure 10 mètres sur 15 et est hissé à 45 mètres de hauteur.

J'adore les drapeaux et la géographie en général. Et, pour moi, le drapeau du Kirghizistan est le plus beau du monde !

Autant te dire que j'étais servi.

À sa place se trouve aujourd'hui une grande statue de Manas, un héros légendaire kirghiz dont les exploits occupent une place importante dans la culture et les traditions du pays. Manas avait notamment affronté les mongols.

4. Le musée national d'histoire

Juste à côté de la place Ala-Too se trouve le musée national d'histoire.

C'est un endroit intéressant pour découvrir le passé du pays, son histoire avant et après l'indépendance, mais aussi différents aspects de la culture kirghize.

Tu pourras notamment y découvrir des affiches de propagande soviétique, des selles anciennes, des yourtes traditionnelles, des instruments de musique et de nombreux objets du quotidien.

Si tu souhaites mieux comprendre l'histoire et les traditions du Kirghizistan, c'est une visite à envisager pendant ta journée à Bichkek.

Le musée est ouvert de 10h à 18h tous les jours sauf le lundi.

Un billet coute 200 soms, soit 2€.

5. Le parc Oak

Dans le prolongement du centre-ville se trouve un autre grand espace vert : le parc Oak, également connu sous le nom de parc Dubovy.

Malheureusement, lors de ma visite, le parc était en rénovation. Je n'ai donc pu voir qu'un grand chantier à ciel ouvert !

Si tu lis cet article, la rénovation est peut-être terminé. Je te laisse le découvrir et me dire si j'ai raté quelque chose !

6. L'opéra Abdylas Maldybaev

Voici l'opéra national du pays.

Dans les anciens pays de l'Union soviétique, les opéras occupent souvent une place culturelle importante et se distinguent par leur architecture imposante.

Si tu as de la chance, tu pourras même assister à un concert ou à une représentation pendant ton séjour.

Lors de mes recherches, j'ai repéré sur le site officiel de l'opéra des billets autour de 15 €. Mais attention, les représentations n'ont pas lieu tous les jours, donc fais tes recherches en amont.

7. La mosquée Imam Sarakhsi

Le Kirghizistan compte environ 90% de musulman, et Bichkek abrite une mosquée impressionnante : la mosquée centrale Imam Sarakhsi.

Inaugurée en 2018, elle a été construite avec le soutien de la Turquie. Son architecture s'inspire des grandes mosquées turques et ses dimensions en font l'un des édifices religieux les plus remarquables de la capitale.

Je n'ai malheureusement pas eu le temps de la visiter, mais elle vaut le détour si tu souhaites découvrir une autre facette de Bichkek.

8. Goûter à la cuisine kirghize

La cuisine d'Asie centrale, et notamment celle du Kirghizistan, est délicieuse !

Je te conseille de goûter un maximum de spécialités pendant ton séjour. Les saveurs sont très différentes de ce que nous connaissons.

Pour cela, le restaurant Navat est une bonne adresse à envisager. C'est une chaîne de restaurants que tu retrouveras également au Kazakhstan, mais qui est originaire du Kirghizistan.

La nourriture, le service et le décor en font une adresse connue pour découvrir la cuisine locale dans un cadre soigné.

À notre arrivée, nous avons même été accueillis avec un petit shot de lait fermenté !

J'ai commandé un beshbarmak, un plat traditionnel composé de viande (généralement du cheval ou de l'agneau), de grandes nouilles, de pommes de terre, d'une petite sauce épicée à l'oignon et d'un bouillon.

Même si tu as un bon appétit, prépare-toi : le beshbarmak est copieux ! J'ai terminé mon assiette avec difficulté.

Mais ma meilleure découverte culinaire du voyage restait à venir : le chak-chak.

C'est une patisserie, dont la base est de la pâte frite, avec des fruits séchés, des noisettes, recouverte de sirop de miel et de lait concentré.

Un pur déclice!

Je te conseille aussi le restaurant Pishpek. Nous y avons seulement mangé un gâteau et bu du thé. Mais c'est un restaurant sympa. Le lieu est magnifique juste à côté du parc Panfilov et il y a de belles voitures de collection juste devant.

Mon avis sur Bichkek après une journée

Bichkek n'est pas une ville dont j'attendais énormément. Et pourtant, j'ai été agréablement surpris !

J'ai découvert une capitale agréable, calme et très verte, où il est plaisant de se promener et de prendre le temps d'observer la vie locale.

Une journée permet déjà de découvrir plusieurs lieux importants, de goûter à quelques spécialités et de se faire une première idée de la culture kirghize.

Bichkek est donc une bonne étape pour commencer ton voyage au Kirghizistan, ou pour te reposer avant de partir à la découverte de ce qui fait la réputation du pays : la nature, les montagnes, les yourtes, les aigles et les chevaux.

Et crois-moi, après avoir quitté la capitale pour rejoindre les montagnes, tu comprendras vite pourquoi le Kirghizistan est une destination aussi fascinante !

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